《黑白大廚》尹男老突登台綜!自爆「原本想拒絕」狂嗑台灣美食
料理競技選秀節目《料理少年王者之路》集結16位16歲至24歲,熱愛料理的Z世代年輕料理人,邀請「金鐘名廚」詹姆士以及「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒雙名廚加盟擔任主評審,以及楊盛堯Max、張楷奕型男雙導師領軍,節目開張後迎來首位國際大來賓,《黑白大廚》首季參賽者、人稱「料理狂人」的尹男老驚喜加盟。
尹男老之所以被稱為「料理狂人」,正來自於他在面對料理時,展現出極度緊繃、近乎瘋狂的執著與爆發力,同時毫不畏懼打破常規,巧妙融合法式與日式跨界元素,創造出極具味覺衝擊的狂野風格;離開爐火時,卻又擁有極度直率,甚至帶點反差萌的可愛真性情。這種極致的雙重魅力以及對料理無畏的狂氣,正是他能夠擄獲觀眾及食客,在料理界獨樹一格的最大特點。
首度參與台灣料理綜藝的錄製,面對台灣這群充滿熱情與潛力的料理少年,尹男老坦白表示,其實一度想要拒絕邀約:「最早收到節目邀約時我拒絕了,要給人打分評斷這件事讓我很有負擔,但聽說節目為少年們安排了整整一個月合宿和特訓的內容,讓我想起之前擔任導師的經驗,很能產生共感,因此決定來參加節目,但老實說,我其實是想要在台灣吃更多美食才答應的啦!」
見到選手們在眼前實戰料理,尹男老除了驚訝少年們的高顏值,也被他們展現出的專業度、想像力及熱情深深感動:「看到少年選手們如此專注做料理的模樣,實在非常帥氣!讓我想起過去同樣身為參賽者,參加料理競賽節目的心情和感受,很感謝少年們,看著他們,讓我有找回初心的感覺。」此次為了錄製節目快閃台北,尹男老也把握時間認真大吃,包括牛肉麵、大腸包小腸以及便利商店美食都沒有放過。
尹男老也跟台灣美食大告白:「台灣的烏魚子實在好吃極了,沒有苦味,鮮味和水分都很充足,和飯、麵、海鮮或肉一起吃都很搭!單獨吃也非常好吃,台灣的海鮮非常有魅力,噶瑪蘭威士忌也很好喝,這次也準備帶幾瓶回去韓國跟家人朋友們分享,希望未來有機會能多多來台灣!」

