隋棠錄外景驚曝「被騙進來」!跟浩子忙到凌晨2點 素顏現身全被拍
跨國辦桌實境節目《請世界吃桌》播出後話題不斷,即將播出的第四集在世界級地標雪梨歌劇院舉辦,重現最具台灣人情味的辦桌文化,其中最感人的嘉賓,莫過於現年96歲、旅居澳洲、投入公益志工工作超過30年的唐奶奶,她最想念的台灣味,正是傳統辦桌名菜「扁魚白菜」,令人鼻酸的是,她上一次參加辦桌,竟已是女兒出嫁那年,距今超過40年。因為這場雪梨歌劇院辦桌有了這一位特別的客人,讓成員們同樣卯足全力準備。
正式辦桌當天,雪梨氣溫高達31度,身為前場總召的隋棠全程以流利英文向國際賓客介紹辦桌文化及尾牙意義,浩子化身最佳文化導覽員,以英文逐一介紹每位嘉賓與每道菜背後的故事,看到浩子活潑又自然的主持風格,隋棠在一旁忍不住笑說:「他真的好可愛!」隋棠笑說,當初接下節目其實有種「被騙進來」的感覺,最初製作單位找上門時,只告訴她這是一個推廣辦桌文化的節目,還會到海外拍攝,但完全沒提到所有工作都得親力親為。
隋棠坦言,錄製過程遠比想像中艱鉅,甚至累到每天凌晨兩點才能睡覺。「當時以為每個人只負責一個地點,後來才知道每一站都要參與,而且從備料、烹煮到上菜全部都是真的自己做。」她坦言一開始資訊非常有限,但因為自己本來就熱愛下廚,加上能跟著總舖師學習師傳手路菜,讓她毫不猶豫答應加入。談到節目最大收穫,隋棠興奮表示自己偷學到不少總舖師的獨門技藝。
節目高強度拍攝也讓隋棠印象深刻,她透露,外場主持的工作量遠超過預期,每天除了跟著大家跑行程,收工後還得與浩子熬夜準備主持內容。「別人可能十二點就能睡覺,但我跟浩子常常忙到凌晨兩點。」兩人必須自己寫手卡、背稿、設計主持流程與分工,甚至還得錄製節目後訪,因此鏡頭前觀眾看到她敷眼膜、穿著T恤和運動褲素顏現身,其實全都是最真實的狀態。她笑說:「我根本沒有時間換衣服、重新整理妝容,只能一邊卸妝、一邊錄,再一邊敷臉做保養。」如此毫無包袱的模樣,也意外成為節目最真實的亮點之一。
而真正讓隋棠感觸最深的,則是重新認識辦桌文化的價值。她坦言,小時候參加辦桌,只覺得熱鬧、有龍蝦、有飲料很好玩,從未思考過這項文化背後的意義。「錄完節目最大的衝擊,是發現辦桌文化真的快消失了。」她感慨地說,如今許多婚宴都轉往飯店或婚宴會館舉辦,傳統辦桌的人情味與文化精神正逐漸流失。透過這次節目,她不只重新找回兒時記憶,也更深刻理解辦桌文化的重要性。隋棠笑說,未來不管參加任何一場辦桌,都一定會懷著滿滿敬意把菜吃光光,「因為真正參與過後才知道,每一道菜背後都有無數人的心血和汗水,真的太辛苦了!」
